วิตามินบีจัดเป็นวิตามินที่มีอนุพันธ์ย่อยแยกออกมาหลายแบบมากที่สุดในหมู่วิตามินซึ่งประกอบด้วย บี1 บี2 บี3 บี5 บี6 บี7 บี9 บี12 ซึ่งวิตามินบีในแต่อนุพันก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันไป แต่โดยรวมแล้ววิตามินดีจะทำงานในด้านที่เกี่ยวกับระบบเส้นประสาทภายในร่างกาย ถ้าหากขาดวิตามินดีแล้วมันจะมีอาการประเภท โรคเหน็บชา โรคความรู้สึกเพี้ยน กลุ่มอาการเวอร์นิเกคอร์ซาคอฟ โรคเพลแลกรา ปกติแล้ววิตามินบีพบได้ในสารอาหารประเภทเนื้อหมู ปลา เนื้อไก่ บล็อกโคลี่ อะโวคาโด ผัก ข้าวซ้อมมือ ฝรั่ง ตับ กล้วย ป๊อปคอร์น หน่อไม้ ซึ่งการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ก็ถือว่าเพียงพอแล้วสำหรับการรับวิตามินบี
วิตามินบีโดยรวมทุกอนุพันธ์ร่างกายก็ต้องการแตกต่างกันไป แต่ถ้ารับมากเกินไปนั้นร่างกายจะมีอาการง่วงนอน ท้องร่วง กรดไหลย้อน แต่ส่วนที่อันตรายมากที่สุดคือวิตามิน บี3 และ บี6 ซึ่ง บี3 สามารถทำให้ตับเสียหายได้ในระยะยาวถ้าหากรับมากกว่า 2 กรัมต่อวันและ บี6 นั้นจะทำให้ปลายเส้นประสาทเสียหายจนความรู้สึกรับรู้จากมือเท้าหรือเส้นประสาทต่าง ๆ ผิดไปจากเดิม
การรับประทานวิตามินบีเป็นอาหารเสริมเหมาะสำหรับช่วงวัยตั้งแต่วัยทองจนถึงผู้สูงอายุซึ่งจะช่วย ซัพพอร์ตสภาพร่างกายที่เพิ่มเสื่อมสมรรถภาพลง นอกจากนี้ในหมู่ของพนักงานออฟฟิศควรจะรับประทาน บี9 ซึ่งมีส่วนป้องกันอาการภาวะโลหิตจางและลดอาการซึมเศร้า ลดอาการขี้หลงขี้ลืม เพราะชาวออฟฟิศทั้งหลายอาจจะนั่งอยู่ที่เดิมเป็นระยะเวลานานจนเกิดเป็นโรคออฟฟิศซินโดรมตามมา